Travaux en vert, optimiser les tailles

Objectifs de la formation :

Effectuer les différents travaux manuels de conduite du vignoble en organisant son travail selon les consignes données et dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de protection pour l’environnement. Autonomiser les vignerons et les ouvriers viticoles dans leur compréhension des mécanismes physiologiques. Acquérir un geste qualitatif permettant d’améliorer la qualité de conduite de la vigne en croissance et de pouvoir améliorer la quantité des raisins et la pérennité des plantes. Cette formation permet aussi de comprendre l’impact biologique, sur la plante, des opérations d’ébourgeonnage, épamprage, écimage, rognage, palissage et levage.

Public

La formation s’adresse aux ouvriers viticoles et chefs d’équipe.

Pré-requis

L’entreprise s’assure des compétences et savoir-faire nécessaires à l’entrée en formation du salarié.

Cette formation s’adresse aux personnes qui souhaitent acquérir de nouvelles compétences ou se perfectionner .

Contenu et déroulement

Thèmes abordés :

Acquérir les compétences des différentes techniques de travaux en vert au vignoble respectant la physiologie de la plante.
Savoir utiliser les outils manuels sur les différents travaux en vert.
Avoir les notions de travail en équipe
Travailler en sécurité et réduire les risques TMS.

Méthode pédagogique

Apports de connaissances lorsqu’il s’agit d’apports de fond et de connaissances techniques et scientifiques : biologie et physiologie de la vigne, principaux travaux en vert, maîtrise des gestes manuels, utiliser les outils en sécurité.
Pratique sur le terrain – Travail sur parcelles : démonstration des gestes manuels dans la conduite des travaux en vert, observation identification des organes en croissance, sélection des bois et utilisation des outils, gestion des risques et de la sécurité au travail dans la gestion des TMS en tenant sa posture de travail.
Autonomie, rapidité d’exécution.

Votre interlocuteur

Laurent MABILLE
05.45.83.16.49

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