S’initier à la taille de vigne pour acquérir des compétences techniques et pratiques afin d’optimiser au mieux la taille du vignoble.
Public
- Ouvriers peu ou pas qualifiés en viticulture.
- Demandeurs d’emploi peu ou pas qualifiés en viticulture et taille de vigne.
Objectifs de la formation
- Maîtriser les principes de la taille longue sur charpentes courtes de production, respecter sa mise en place dans le respect de la méthode Guyot.
- S’initier aux principes des tailles Guyot, en respect des trajets de sève afin de limiter le développement des maladies du bois.
- Connaitre les notions des principales tailles courtes sur charpente longue (Cordon de Royat et Cordon de Rauzan) utilisées sur le basin viticole de Cognac.
- Connaitre le matériel de taille et avoir le bon geste en respect des règles de sécurité. Prévenir les risques de TMS.
- Acquérir les notions élémentaires d’organisation de ses chantiers de taille sur l’exploitation.
Pré-requis
L’entreprise s’assure des compétences et savoir-faire nécessaires à l’entrée en formation du salarié.
Cette formation s’adresse aux personnes qui souhaitent avoir des notions en taille de vigne.
Contenu et déroulement
Thèmes abordés :
- Physiologie et biologie de la vigne.
- Notions générales sur les principales maladies du bois.
- Principes de taille des méthodes longues et courtes en production. Les spécificités de la taille Guyot.
- Notions générales des tailles de production courtes Cordon de Royat et Cordon de Rauzan.
Formation en alternance avec des temps en salle et avec des démonstrations et pratiques sur parcelles de vigne.
Jour 1 : Accueil des stagiaires et présentation du stage. Connaissances générales de la plante (biologie, physiologie), Les principes de taille des vigne en techniques longues et courtes. Appréhender le geste technique de taille en sécurité. Savoir entretenir son matériel. Généralités et principes des tailles Guyot, Cordon de Royat, Cordon de Rauzan. Maladies du bois et la taille (symptômes et conséquences, principaux éléments biologiques, relation maladies du bois/taille).
Jour 2 : Reprise des principes de taille Guyot en parcelle de production.Travaux pratiques de taille Guyot. Mise en situation pratique de taille au cas par cas. Préparer son chantier de taille. Prévention des TMS, avoir la bonne posture et le bon geste de taille.
Jour 3 : Mise en situation pratique de taille Guyot double. Optimisation de la pratique de taille au cas par cas.
Jour 4 : Reprise des principes de taille de production, en optimisant la pérénité de la souche. Notions de respect des trajets de sève. Travaux pratiques de taille sur Cordon de Royat et Rauzan. Optimisation de la pratique de taille au cas par cas. Bilan de formation, test QCM.
Méthode pédagogique
- Documentations de cours
- Démonstration pratique et mise en situation pratique.
- Pratique en parcelle avec respect des consignes de taille en sécurité
- Test QCM écrit
- Evaluations pratiques
Votre interlocuteur
Laurent MABILLE
05.45.83.16.49
Formation qualifiante
Développement des compétences
Durée de la formation : 4 journées de formation - (28h de formation)
Dates de la formation :
du 05 au 08 décembre 2023
Autres sessions de formation – nous contacter
Sous statut(s) :
- Salariés et demandeurs d'emploi
MFR Richemont
12 route de l'ancien séminaire
Richemont
16370 Cherves-Richemont
05 45 83 16 49
Tarif :
20€ / heure-stagiaire
Financements possibles : OCAPIAT / POLE EMPLOI
Référent mobilité Richemont : Erwan HITIER
Les MFR disposent de référents handicap, contacter les pour adapter votre parcours 
Référents handicap Richemont : Mélanie GAUTHIER et Eric BIGOT
Conditions générales de venteVersion mise à jour le 1 février 2023
